大家應該都知道 ivy 去年有出一本豆漿書 ~ 養生豆漿營養香純
聽說反應不錯
這個月起
ivy 還會繼續為大家介紹豆漿
因為呀
豆漿真的是永遠都做不完
而且利用九陽的豆漿機
大家每天都可以喝到新鮮美味的豆漿啦 ~
呵呵
這個月是南瓜月
因為才剛介紹了一道南瓜的懶人飯
現在又來介紹南瓜豆漿
但是呀
真的一樣的香甜哦 ~
材料 :~
南瓜 80g
黃豆 60g
糙米 20g
清水 1000c.c
砂糖 適量
做法 :~ ( 這次用乾豆為大家做示範 )
1. 把豆子糙米洗淨後加入豆漿機中
2. 南瓜切細或搓絲後加入
3. 加入清水
4. 選擇乾豆的按鍵
5. 豆漿機即自動煮把豆漿打好煮好
6. 聽到一長嗶聲後
7. 表示豆漿己煮好
8. 即可倒出過濾
9. 加糖拌勻即可
P.S : 不可在豆漿機中直接加糖煮 ,這樣可能會使豆漿燒焦 , 味道就打折了 , 糖請煮好後倒出再加入~
但是如果大家使用的是機型跟 ivy 一樣的( DJ13M-D08D 或 DJ13M-D08SG )就不用擔心 , 因為這一台是比較新的機型 , 有改良過 , 所以就算是用來做果醬 , 濃湯都沒有問題哦 !不過呀 , 吃太多糖份還是不太好啦 , 豆漿煮好可以直接喝 , 享受一下豆漿的天然甘甜 ,身體也比較沒負擔呀~
南瓜請切的小一點
這樣才不會損傷到豆漿機的刀片
其實這一台豆漿機也是可以打乾豆的
但如果真不趕時間
把豆子和米泡一泡
讓豆漿機偶爾休息一下
也是讓豆漿機可以長久使用的方法之一呢
因為這一台豆漿機真的超好用
除了豆漿還可以做果醬 粥糊
還可以做濃湯呢
以後 ivy 再來教大家囉 ~
註 : ~ 豆漿是否要過濾可以看個人 , 如果能接受有沙沙的口感 , 即可不用過濾 , 因為九陽豆漿機打出來的豆漿非常的細 , 有點像綠豆沙的感覺 , 如果不喜歡還是可以過濾了再喝!
