甜蜜糖水 ~ 薑香地瓜糊芝麻湯圓

前陣子看到雜誌裡有一款甜品

看起來很綿密可口

想說有空就來做看看

沒想到一直天氣不好

我喜歡的自然光全沒出現

拍不到好照片

一直到今天才有好天氣

當然不能放過囉

來

煮糖水囉~

材料 :

地瓜 3個

薑    7~8片

芝麻湯圓 1盒

清水 150 c.c

砂糖 2大匙

做法 :

1. 地瓜去皮切塊

2. 鍋子中加入適量清水把地瓜煮軟

3. 煮軟的地瓜搗成泥

貼心叮嚀 ~ 可以不用把地瓜完全搗作細泥, 留一點顆粒會更有口感, ivy我就沒有用網子, 直接搗碎.

4. 鍋子中加入150c.c清水和薑片煮至薑味出來, 煮好把薑片拿走

5. 把地瓜泥加入薑汁中

6. 開中小火把地瓜泥煮至濃稠狀, 加入砂糖調味

7. 取另一鍋子把芝麻湯圓煮熟

8. 把湯圓加入地瓜糊中一起食用

看看

是不是很可愛

色澤鮮橘

好有春天的感覺

煮好,拍好照後我就迫不及待的吃掉了~

呵呵

甜香的地瓜

配著濃濃的芝麻湯圓

哎唷

怎麼會這麼的搭呀?

太好吃了

我還要再來一碗啦~~~~