什麼叫懶人飯呢?
哈哈哈
其實呢
這是從我家ivy媽那裡學來的
因為我們以前小時候
ivy媽因為要上班的關係
回家煮飯已經很晚
為了要快點煮好
而且又不用煮太多的東西
所以ivy媽自己發明的炊飯
其實呀
在香港這道飯又叫有味飯
因為一鍋裡什麼都有了
我家老爺說這應該叫懶人飯才對吧
所以從此以後這道有味飯在我家就叫~懶人飯啦~
有味飯裡面的食材已經有味道
只要煮這一鍋飯
再滾一個青菜湯
簡簡單單又可以快速的上菜
真的是很讚的呢
今天開始
就讓ivy來教大家吧
其實超簡單的
但味道很不錯哦 ~
今天要做的是很養生的懶人飯
食材有南瓜和十穀米
很簡單的材料
但煮在一起
味道很好
而且對身體也不錯哦 ~
材料 : ~ ( 2人份 )
南瓜 1/4 個 ( 洗淨去皮切粒狀 )
白米 1杯 ( 米的量杯 )
十穀米 半杯 ( 米的量杯 )
做法 : ~
1. 把二種米混合後洗淨
2. 倒入內鍋中加入 1.5杯的水 ( 可依個人的口感把水增加或減少 )
3. 把切粒的南瓜舖在米上
4. 外鍋倒入1杯水
5. 蓋上鍋蓋
6. 煮好即會跳起
7. 把飯拌勻即可盛裝
是不是很簡單 ?
其實在煮五穀米或十穀米或糙米時
可以加1杯或半杯的白米進去
這樣煮會比較好吃
而且會更香
不會讓人覺得吃起來很硬
對胃部本身不好的朋友就更加的要加一點白米
不要為了要養生反而傷了自己的胃哦
再說南瓜真的很好
含有豐富的胡蘿蔔 鈣質 鐵質
常常食用可以提升免疫力
也能預防高血壓 和糖尿病
還有潤腸通便秘的作用
另外
南瓜本身入口香甜
很多人都喜愛
把它拌入飯中
自然的甜味就滲入飯裡
米飯香加上南瓜香
真的會讓人一碗接一碗哦
大家不妨來試看看呢 ~
