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食譜,炊飯
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懶人炊飯 ~ 干貝香菇雞絲飯
2014
03
09
17:00
ivy 今天要介紹一個好吃 簡單 又有點小華麗的炊飯 用了鮮美的干貝 濃郁的香菇 還有美味的雞肉 保證大家都會喜歡哦~~~ 材料~ 干貝 3粒 香菇 3顆 雞胸肉 4條 白米 1.5杯 高湯 半杯 水 1杯 做法 : 1. 干貝先用清水洗淨, 再用清水和米酒浸泡至軟, 再撕成一絲一絲的 2. 香菇最好用花菇,因為香味較好,而且肉也厚, 一樣先用清水洗淨, 再用清水浸泡至軟, 再切成一片一片的 3. 雞胸肉洗淨後用鹽約2茶匙醃1小時, 再用電鍋蒸熟, 然後用手撕成一絲一絲 4. 白米洗淨後加入內鍋中 5. 加入半杯高湯(任何口味高湯都可以) 1杯水 6. 把所有材料舖在白米上 7. 加少許約 半茶匙鹽 8. 放到電鍋中...
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懶人炊飯
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留言(1)
懶人炊飯 ~ 菠菜甘筍松子飯
2014
03
09
13:00
懶人炊飯又來囉 是顏色很清翠的菠菜松子飯 大家不要看錯嘿 不是松島菜菜子呢 是菠菜松子飯哦 ~ 去年回溫哥華時帶回好多的堅果 這是其中之一 松子台灣賣很貴 但這一大包才NT200多元而已 不買就真的對不起自己囉 ! 材料 : ~ ( 二人份 ) 松子 50g ( 先用烤箱烤一下 烤到味道出來而且有一點金黃色即可) 菠菜 100g ( 洗淨後切碎 ) 紅蘿蔔 :50g ( 去皮切碎 ) 白米 1杯 調味料 : ~ 鹽 半茶匙 做法 :~ 1. 米洗淨後放入電鍋加一杯水 ( 我用大同電鍋 ) 2. 所有材料舖在米上 加入鹽 半茶匙沙拉油 3. 外鍋倒入1杯水 4. 蓋...
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懶人炊飯
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懶人炊飯 ~ 和風野菇炊飯
2014
03
08
14:15
. 嘿嘿 ivy我超愛看日劇的呀 因為他們不會像台灣電視劇那樣 死拖活拖 演的亂七八糟 至於韓劇嘛 人家不愛看啦 ~ 所以呢 今天來煮個很日式的炊飲吧 和風野菇炊飯 有滿滿的菇菇和青豆 玉米 更有日式炊飯不可少的豆皮哦 ~ 材料 : 白米 1杯 美白菇 100g 鴻喜菇 100g 玉米 50g 青豆 50g 豆皮 60g (市場有賣豆皮絲) 日本昆布 1條 ( 約50g) ~不是一般的海帶哦! 超市都有在賣,是乾燥狀態的!! 做法 : ( 大同電鍋 ) 1. 菇菇去底部用水稍微沖一下 2. 白米洗淨加入一杯水 3. 昆布洗淨丟到白米中 4. 把菇菇和青豆 玉米 豆皮全舖到米上 5. 加入一茶匙薄鹽醬油 鹽1/2小匙 油...
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懶人炊飯
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三明治便當 ~ 蔬菜滿滿麵包卷
2014
03
08
00:18
今天的三明治便當 不要說是小朋友 連我自己都好想吃呢 ~ 因為都是我愛吃的料 多多蔬菜 有誰能抗拒呢 ? 麵包卷材料 : 土司 1片 奶油或果醬 少計 海苔片 1片 起司 1片 四季豆 紅蘿蔔 小黃瓜 適量 沙拉醬少許 做法 : 1. 四季豆 紅蘿蔔先燙熟後再切絲 ; 小黃瓜切絲 2. 工作台上先舖一張乾的保鮮膜 3. 在保鮮膜上放土司後塗上奶油或果醬 4. 放上海苔片 5. 再加入起司片 6. 先舖一層四季豆絲 再加上紅蘿蔔絲 最後再舖上小黃瓜絲 7. 擠上一點沙拉醬 8. 先抓著保鮮膜把麵包捲起來定型 9. 5分鐘後把保鮮膜拆掉斜切 10. 放到便當盒中 水果沙拉材料 : 西瓜 蜜棗 蘋果 適量 ( 水果可換成自己喜歡的 )...
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三明治便當
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懶人炊飯 ~ 十穀米南瓜飯
2014
03
07
18:10
什麼叫懶人飯呢? 哈哈哈 其實呢 這是從我家ivy媽那裡學來的 因為我們以前小時候 ivy媽因為要上班的關係 回家煮飯已經很晚 為了要快點煮好 而且又不用煮太多的東西 所以ivy媽自己發明的炊飯 其實呀 在香港這道飯又叫有味飯 因為一鍋裡什麼都有了 我家老爺說這應該叫懶人飯才對吧 所以從此以後這道有味飯在我家就叫~懶人飯啦~ 有味飯裡面的食材已經有味道 只要煮這一鍋飯 再滾一個青菜湯 簡簡單單又可以快速的上菜 真的是很讚的呢 今天開始 就讓ivy來教大家吧 其實超簡單的 但味道很不錯哦 ~ 今天要做的是很養生的懶人飯 食材有南瓜和十穀米 很簡單的材料 但煮在一起 味道很好 而且對身體也不錯哦 ~ 材料...
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懶人炊飯
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