冬日裡
那麼冷的天
大家都只會想吃肉來補補
例如 ~ 薑母鴨啦 麻油雞啦 羊肉爐啦
蔬菜就反而少吃了
今天就來個顏色繽紛又好吃的炒鮮蔬
材料:
紅椒 半顆
黃椒 半顆
青椒 半顆
韭菜 50g ( 約1/3把 )
洋蔥 1/3顆
香芹菜 3株
豆芽菜 50g
紅蘿蔔 1/3條
蒜頭 5瓣 (切碎)
鹽 1茶匙
辣椒醬 1茶匙
做法:
1. 所有材料切絲
2. 熱油鍋,加入蒜頭炒出香味
3. 把洋蔥加入炒香
4. 再加入紅蘿蔔絲, 甜椒,芹菜炒軟
5. 最後加入豆芽菜和韭菜
6. 把所有材料炒勻後, 加入鹽, 辣椒醬調味
一盤又香又辣的炒蔬菜
看著就流口水
這盤吃完可以吸收好多的饍食纖維
外食族一定要每星期炒一盤來吃
不然青菜吸收不足
對腸胃會有很大的負擔
一定要每天五蔬果哦~~
