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甜蜜糖水 ~ 薑香地瓜糊芝麻湯圓
2014
03
24
00:00
前陣子看到雜誌裡有一款甜品 看起來很綿密可口 想說有空就來做看看 沒想到一直天氣不好 我喜歡的自然光全沒出現 拍不到好照片 一直到今天才有好天氣 當然不能放過囉 來 煮糖水囉~ 材料 : 地瓜 3個 薑 7~8片 芝麻湯圓 1盒 清水 150 c.c 砂糖 2大匙 做法 : 1. 地瓜去皮切塊 2. 鍋子中加入適量清水把地瓜煮軟 3. 煮軟的地瓜搗成泥 貼心叮嚀 ~ 可以不用把地瓜完全搗作細泥, 留一點顆粒會更有口感, ivy我就沒有用網子, 直接搗碎. 4. 鍋子中加入150c.c清水和薑片煮至薑味出來, 煮好把薑片拿走 5. 把地瓜泥加入薑汁中 6. 開中小火把地瓜泥煮至濃稠狀,...
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分類:
中式甜點
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